必要な道具（デジタル計量器）
ホームベーカリーSD-BM152だけに限ったことではありませんが、ホームベーカリーを利用する際にはどうしても欠かせない自分で用意しなければいけない道具があります。
私ならそんな道具は要らないなどと間違った解釈をすると、ホームベーカリーを末永く利用することは恐らくできないでしょうし、準備などで面倒さを感じることになりますので、是非そろえて欲しい道具だけをご説明します。
まず、デジタル計量器は必ず必要です。人によっては持っていない方もいるかもしれませんが、電気屋さんなどで2,000円前後で安く売っています。
2kgまで計量できれば十分ホームベーカリーの計量器として使用することができますので、是非揃えておいてください。なぜなら、普通のアナログの計量器ではグラム単位の計量はほぼ見た目の判断になってしまいます。
しかし、パン作りには例えは食塩7グラム、スキムミルク10グラムなどといった細かい計量が必要になりますし、それをいちいち計量スプーンなどで計っていては非常に手間を感じる作業なるからです。
パン作りに重要な正確な材料計測によって、誰でも簡単においしいパンができることがホームベーカリーの特徴なのです。
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