食パン作りに必要な材料

パンを作るために必要な材料を事前に揃えておくと、スムーズにホームベーカリーを使ったパン作りに入ることができます。

電気屋さんでもホームベーカリーと一緒に食パンの材料が全て揃っているホームベーカリー用の材料セットなども売っていますが、毎回それを買ってもあまり経済的とはいえません。

ほとんど全ての材料を私は業務用スーパーで買いそろえています。毎週のように使っていますので、材料が余ることはありませんし、量無用スーパーでは家庭で使いきれる量でも販売されていますので、是非そちらをお勧めします。

そろえる材料としては強力粉。これはホームベーカリーでパンを作るときには必ず使う材料ですので、買い置きしておくくらいが丁度よいです。

食パン作りに必要な材料

それに、食塩、スキムミルク、砂糖、バターが必要になります。また、忘れてはいけないのがイースト菌です。イースト菌は開封後でも冷蔵庫で保管することができますので、コストの高い小分けのスティックタイプでなく、一箱一袋タイプを購入しても問題ありません。

また、スキムミルクだけを特別購入するのではなく、場合によってはコーヒーに使用するクリープや粉ミルクでもよいでしょう。

しかし、一度材料がなく牛乳を利用して食パンを作って大失敗をした経験があります。できれば粉上のものをお勧めします。

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